تبلیغات
آشپزی برای همه - رولت تن ماهی و تخم مرغ | ماهی میگو و غذاهای دریا

رولت تن ماهی و تخم مرغ | ماهی میگو و غذاهای دریا

نویسنده : Cook Book جمعه 15 خرداد 1388 02:38 ب.ظ  •    ارسال شده در: ماهی میگو و غذاهای دریا



مواد لازم:

کنسرو ماهی تن 400 گرم
 تخم مرغ  2 عدد
پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم
آرد نان  50 گرم
 سرکه  1 قاشق غذاخوری
 جعفری خرد شده  مقداری
 تخم مرغ آب پز سفت 3 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس باچنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می کنیم تا به صورت خمیر در آید.
سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی ( فویل ) پهن می کنیم و تخم مرغ های آب پز سفت را درون آن می گذاریم و به صورت رُل می پیچیم. بعد دو سر کاغذ را پیچیده و محکم می کنیم. پس از آن درون تنظیف می پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم.
بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم فویل درون آب سرد شود. اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می زنیم و داخل ظرف می گذاریم. سپس با لیمو و خیار شور تزیین می کنیم.


 



آخرین ویرایش: - -

چهارشنبه 12 اردیبهشت 1397 12:10 ب.ظ
ممنون از آموزش های کامل خوبی
که قرار میدید
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر