تبلیغات
آشپزی برای همه - ماکارونی با کدو سبز | اسپاگتی و ماکارونی

ماکارونی با کدو سبز | اسپاگتی و ماکارونی

نویسنده : Cook Book جمعه 15 خرداد 1388 12:44 ب.ظ  •    ارسال شده در: اسپاگتی و ماکارونی

مواد لازم:
کدو سبز =3عدد متوسط 
جعفری تازه  =1 قاشق غذاخوری
خامه پاستوریزه =150 گرم
ماکارونی =400 گرم
پیاز =2 عدد
نمک  =2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه  =یک دوم قاشق چایخوری
پودر سیر =یک دوم قاشق چایخوری
مواد لازم برای تزیین:
گوجه فرنگی=1عدد
زیتون بدون هسته=10عدد 
ذرت پخته =1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای =یک چهارم فلفل
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم . پس از این که خنک شد ماکارونی را در ظرفی ریخته و با مخلوط مواد بالا که خنک شده است، روی تمام ماکارونی را می پوشانیم و با هم ترکیب می کنیم. سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را برای تزیین روی آن می چینیم و بعد سرو می کنیم.

 


 



آخرین ویرایش: - -

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر