تبلیغات
آشپزی برای همه - شیرینی لقمه سیب | کیک و شیرینی

شیرینی لقمه سیب | کیک و شیرینی

نویسنده : Cook Book پنجشنبه 14 خرداد 1388 12:17 ب.ظ  •    ارسال شده در: کیک و شیرینی



مواد لازم:

سیب  یک کیلو
تخم مرغ  3عدد
پودر شکر  2پیمانه
مارگارین یا کره  50گرم
وانیل  یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک  مقداری
روغن برای سرخ کردن  به مقدار لازم
آرد  5/1 پیمانه
نشاسته  2قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو  2قاشق سوپ‌خوری
آب سرد  2قاشق سوپ‌خوری
رنده‌ی لیمو  یک قاشق چای‌خوری
پودر شکر و پسته  به مقدار لازم
بیکینگ پودر  2قاشق چای‌خوری
دارچین  1قاشق سوپ‌خوری


طرز تهیه:

برای تهیه خمیر این شیرینی، کره و شکر را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ را اضافه کرده و پس از آن آب لیمو و آب را به مخلوط بیافزایید. نشاسته، آرد و نمک و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به مایهی تخم‌مرغ و کره اضافه نمایید.حال خمیر آماده است.
سیب‌ها را از ارتفاع یا عرض برش دهید (هر برش به قطر نیم ساعت). سپس آنها را خشک کنید. برش های سیب را داخل دارچین زده و در خمیر آماده شده فرو ببرید و در روغن داغ سرخ کنید.
روغن اضافه‌ی سیب‌های سرخ شده را گرفته و پس از آن روی آن‌ها پودرقند و پسته بپاشید.


 



آخرین ویرایش: - -

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر