تبلیغات
آشپزی برای همه - طرز تهیه چند نوع پنیر | لبنیات

طرز تهیه چند نوع پنیر | لبنیات

نویسنده : Cook Book سه شنبه 12 خرداد 1388 10:30 ق.ظ  •    ارسال شده در: لبنیات

طرز تهیه پنیر با ماست :



مواد لازم :

یك كیلو     شیر
چهار  قاشق غذاخوری     ماست

ابتدا شیر را بجوشانید . سپس شعله اجاق را كم كنید و چهار  قاشق ماست به آن بیفزایید . مدت هفت  دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود . بعد آن را از پارچه نازكی كه داخل آبكش قرار داده اید رد كنید و پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت چهار الی پنج  ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود.  بعد پنیر را قطعه قطعه كرده ، در آب نمك نگهـــداری كنید .

 طرز تهیه پنیر با سركه :

مواد لازم :

یك كیلو     شیر
سه  قاشق غذاخوری     سركه

ابتدا شیر را حرارت دهید . وقتی شیر به جوش آمد ، شعله اجاق را خاموش كنید. سپس سه قاشق سركه به آن اضافه كنید و بهم بزنید تا شیر بریده شود. سپس آن را از پارچه نازكی كه داخل آبكش قرار داده اید رد كنید . پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت چهار الی پنج  ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود . سپس پنیر را قطعه قطعه كرده ، داخل آب نمك نگهداری كنید .

طرز تهیه پنیر با مایه پنیر :

مواد لازم :

یك كیلو     شیر
یك دوم  قاشق چایخوری       مایه پنیر

شیر را پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید و بگذارید قدری خنك شود . به حدی كه دمای آن كمی بیشتر از دمای بدن باشد . سپس مایه  پنیر را در آن بریزید و بگذارید تا شیر به پنیر تبدیل شود ( زمان لازم جهت تهیه این پنیر 15 دقیقه است ).




آخرین ویرایش: - -

پنجشنبه 3 اسفند 1396 07:16 ب.ظ
این شرم است که شما یک دکمه اهدا ندارید! من مطمئنا به این اهدا می کنم
وبلاگ عالی من فکر میکنم در حال حاضر برای نشانه گذاری کتاب و اضافه کردن خوراک RSS به خودم متعهد هستم
حساب کاربری گوگل. من منتظر به روز رسانی های جدید هستم و این وبلاگ را با گروه فیس بوک خود به اشتراک می گذارم.

به زودی صحبت می کنیم!
دوشنبه 13 آذر 1396 05:48 ب.ظ
در صورتی که چیزی را درک نکنید، سؤالهای شما واقعا مورد دلخواه هستند
کاملا، اما این پست حتی درک خوبی هم می کند.
چهارشنبه 17 آبان 1396 10:28 ب.ظ
سلام! سوال سریع که کاملا خاموش است
موضوع. آیا می دانید چگونه سایت خود را به صورت دوستانه بسازید؟

تارنمای من وقتی که با آیفن خودم بازش میکنم عجیب به نظر میرسد.
من سعی می کنم یک تم یا افزونه پیدا کنم که ممکن است بتواند آن را حل کند
این مساله. اگر هر پیشنهادی دارید، لطفا به اشتراک بگذارید.
متشکرم!
یکشنبه 14 آبان 1396 02:06 ق.ظ
وای! پس از همه من یک وبلاگ از جایی که من می توانم واقعا به دست آوردن اطلاعات ارزشمند در مورد مطالعه من
و دانش.
شنبه 13 آبان 1396 07:57 ب.ظ
پست شگفت آور! ما به این موضوع به طور خاص ارتباط می دهیم
پست عالی در سایت ما نگه داشتن نوشتن خوب
جمعه 12 آبان 1396 08:46 ب.ظ
قدردانی به پدرم که به من نسبت داد
این وب سایت، این وبلاگ واقعا شگفت انگیز است.
جمعه 12 آبان 1396 08:30 ب.ظ
این یک افتخار است که شما یک دکمه اهدا ندارید! من قطعا
به این وبلاگ درخشان اهدا کنید! برای این که فکر میکنم برای نشانه گذاری و اضافه کردن خودم قضاوت میکنم
خوراک RSS به حساب Google من. منتظر به روز رسانی های جدید هستم
و در مورد این وب سایت با گروه فیس بوک صحبت خواهم کرد.
به زودی صحبت می کنیم!
دوشنبه 8 آبان 1396 11:29 ب.ظ
این پایان روز من است، اما قبل از پایان
من خواندن این پاراگراف فوق العاده برای بهبود من
تجربه.
دوشنبه 8 آبان 1396 08:00 ب.ظ
من آن را دوست دارم زمانی که مردمی می آیند و افکار به اشتراک می گذارند.
وب سایت عالی، نگه داشتن آن!
دوشنبه 8 آبان 1396 07:10 ب.ظ
کیه این وبلاگ فوق العاده است من دوست دارم مطالعه مقالات شما.

ببخشید کار بزرگ! شما قبلا می دانید، تعداد زیادی افراد در جستجوی این اطلاعات هستند، شما می توانید به آنها کمک کنید.
یکشنبه 30 مهر 1396 02:39 ق.ظ
من دیگر مثبت نیستم که شما اطلاعات خود را دریافت می کنید، اما موضوع عالی است.
من باید کمی وقت پیدا کنم که بیشتر یا بیشتر کار کنم.
با تشکر از شما برای اطلاعات عالی من در مورد نگاه کردن بود
برای این اطلاعات برای ماموریت من
شنبه 15 مهر 1396 03:23 ب.ظ
سلام، من وب سایت خود را با استفاده از گوگل پیدا کردم حتی به دنبال یک موضوع مشابه، وب سایت شما به اینجا رسید، به نظر می رسد خوب است.
من آن را در بوک مارک های گوگل من نشان دادم.

سلام، بلافاصله از وبلاگ شما از طریق Google مطلع شدید و در آن قرار داشتید
این واقعا آموزنده است. من قصد دارم برای مراقبت از
برزیل اگر این موضوع را در آینده ادامه دهید، سپاسگزارم.
بسیاری از افراد ممکن است از نوشتن شما سود ببرند.
به سلامتی!
سه شنبه 10 مرداد 1396 07:29 ب.ظ
With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright
violation? My blog has a lot of unique content
I've either created myself or outsourced but it seems
a lot of it is popping it up all over the internet without my authorization. Do you know any techniques to
help protect against content from being ripped off?
I'd really appreciate it.
جمعه 22 مرداد 1389 07:23 ق.ظ
خوب بود ولی کامل نیست
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر